生產(chǎn)專用型高壓均質(zhì)機－美國Gaulin主要應(yīng)用于脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細胞破碎（如酵母細胞破碎、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸等）、果汁均質(zhì)、精細化工、材料等，目前在北美和歐洲已經(jīng)成為細胞破碎、脂肪乳、脂質(zhì)體、乳劑等的優(yōu)選設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，美國Gaulin高壓均質(zhì)機在國外許多知名企業(yè)、大學(xué)及研究院所已得到廣泛應(yīng)用，在國內(nèi)已經(jīng)有近千家用戶。
在1000bar的操作壓力下破碎大腸桿菌，一次破碎率90％左右，2次以上的破碎次數(shù)可以獲得更高的破碎率。在所有酵母菌破碎中均得到采用，如：釀酒酵母、畢赤酵母、漢遜酵母。